Rabu, Januari 20, 2021
Warta Bangsa
No Result
View All Result
  • Peristiwa
  • Hukum & Kriminal
  • Pendidikan & Budaya
  • Pemerintahan
  • Politik
  • Kesehatan
  • Travel & Kuliner
  • Opini
  • Ragam
  • Peristiwa
  • Hukum & Kriminal
  • Pendidikan & Budaya
  • Pemerintahan
  • Politik
  • Kesehatan
  • Travel & Kuliner
  • Opini
  • Ragam
No Result
View All Result
Warta Bangsa
No Result
View All Result

Pelatihan Bikin Pentol Daging Ikan Lele di Pantai Permata Pilang Probolinggo

by WartaBangsa
2 November 2020
Reading Time:2min read
0
pantai permata pilang kota probolinggo

Ibu-ibu PKK Kelurahan Pilang, Kecamatan Kademangan, Kota Probolinggo saat mengikuti pelatihan di Pantai Permata Pilang.

Share on FacebookShare on Twitter

PROBOLINGGO, WartaBangsa.id – Membuat masakan berbahan ikan lele yang enak dan disukai banyak orang, tidak mudah. Salah satu resepnya adalah mengetahui makanan dari lele yang hendak dimasak. Jika makanan lele adalah ayam Tiren (mati kemarin), jangan diharap masakannya enak dan disukai.

Resep tersebut diungkap salah satu mentor atau pemateri resep bakso lele, teh pokak dan nasi bakar, Minggu (1/11/2020) pagi. Acara yang diikuti puluhan emak-emak yang tergabung dalam PKK Kelurahan Pilang, Kecamatan Kademangan, Kota Probolinggo tersebut berlangsung di Pantai Permata Pilang.

Menurut perempuan asal Kelurahan Triwung Kidul, Kecamatan Kademangan tersebut, pentol bakso yang dagingnya dari ikan lele yang diberi makan ayam tiren, rasanya anyir atau amis.

“Kalau untuk dimakan sendiri, tidak masalah. Tapi kalau untuk dijual, pasti pembelinya tidak akan beli lagi,” ujarnya.

Usaha bakso yang dirintisnya, lambat laun akan tutup lantaran pembelinya makin sedikit, bahkan bisa jadi tidak ada sama sekali. Karena lidah pembeli tidak suka sesuatu yang berbau atau terasa amis atau anyir. Karena itulah, ia meminta emak-emak yang hendak berjualan pentol bakso lele harus mengetahui makanan dari si lele tersebut.

Karenanya ia berharap, emak-emak yang mengikuti acara tersebut budidaya ikan lele sendiri di rumahnya. Tidak butuh lahan yang luas, cukup di halaman rumah sendiri dan kalau rumahnya tidak punya lahan, tidak masalah.

“Cukup budidaya di media timba, ember, tong plastik atau semacamnya. Asal tidak dikasih makan ayam mati kemarin ya. Kalau tidak mau jualan pentol, kami siap membeli. Harganya di atas harga pasar. Kalau tidak mau perorangan, ibu-ibu bisa membentuk kelompok. Kami siap mentransfer ilmunya,” pintanya.

Selain mendapat cara memasak dan resep bakso serta tipsnya, peserta acara Go Fish dari Dinas Perikanan Kabupaten Probolinggo tersebut, juga mendapat materi cara memproduksi teh pokak dan nasi bakar. Ibu-ibu PKK yang mengikuti acara tersebut akan mencoba materi resep dan demo masak yang diikutinya.

Rencana tersebut disampaikan Rufi’ah, salah satu peserta usai acara. Dirinya bersama ibu-ibu PKK yang lain dalam minggu ini akan mencoba resep masakan yang diterimanya. Lokasinya di salah satu rumah emak-emak.

“Kita nanti akan masak bersama. Ya, resep dari para mentor atau pemateri itu,” katanya.

Langkah selanjutnya, mantan Ketua RT 4 RW 1 kelurahan Pilang ini juga akan mencoba membikin pentol bakso dan nasi bakar dengan daging biota laut yang ada di Pantai Permata Pilang Kota Probolinggo. Seperti, Kerang, tebalan, kepiting dan tiram.

“Selanjutnya kami akan bikin pentol bakso yang dagingnya dari biota laut yang ada di sini,” tambahnya. (mo/wb)

Tags: Probolinggo

Related Posts

Fleuri Paramita Aprianti sang pemilik kafe dan resto Hujan Panas, Kota Probolinggo.
Travel & Kuliner

Kafe dan Resto di Kota Probolinggo Ini Pakai Nama Cuaca Indonesia

11 Januari 2021
pantai permata pilang kota probolinggo
Travel & Kuliner

Datangkan Tutor, Ibu-ibu PKK Belajar Bikin Nasi Bakar di Pantai Permata Pilang

1 November 2020
museum rasulullah kota probolinggo
Travel & Kuliner

Baru Dibuka, Ini Kesan Sejumlah Pengunjung Museum Rasulullah Kota Probolinggo

30 Oktober 2020

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

WARTA POPULER

  • AKP Moch Mukid, Kasat Resnarkoba Polres Jombang.

    Sebab Sabu-sabu, Pekerja Musiman PG di Jombang dan 7 Jaringannya Ditangkap

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Pemuda di Kota Probolinggo Miliki Tinggi Badan Dua Meter

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cerita Banjir di Beluk Jombang, Kerepotan Gali Liang Kubur

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Pembangunan Polsek Kanigaran Kota Probolinggo Molor, Rekanan Hanya Didenda

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Khawatir Rumput Diinjak, Alun-alun Kota Probolinggo Ditutup Satu Tahun

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nekat di Pusaran Narkoba, Enam Pria di Jombang Diringkus Polisi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tak Pulang Malah Ketahuan Punya WIL, Pria di Jombang Nekat Gantung Diri

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Warta Bangsa

© 2021 WartaBangsa.id

Tentang Kami

  • Redaksi
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber

Ikuti Kami

No Result
View All Result
  • Peristiwa
  • Hukum & Kriminal
  • Pendidikan & Budaya
  • Pemerintahan
  • Politik
  • Kesehatan
  • Travel & Kuliner
  • Opini
  • Ragam

© 2021 WartaBangsa.id